Opis szkolenia:

Szkolenie przygotowuje kandydatów do samodzielnego przeprowadzania audytów wewnętrznych na zgodność z normą ISO 22000. Dzięki wielu ćwiczeniom i warsztatom uczestnicy poznają praktyczne aspekty przygotowania się do audytu, przeprowadzania audytu oraz dokumentowania jego wyników.

Adresaci szkolenia:

  • Kandydaci na audytorów wewnętrznych,
  • Kandydaci na pełnomocników systemów zarządzania bezpieczeństwem informacji.

Cele szkolenia:

  • zapoznanie uczestników z zasadami funkcjonowania systemu bezpieczeństwa w łańcuchu żywnościowym
  • omówienie i interpretacja wymagań normy ISO 22000,
  • zapoznanie z procesem audytowania,
  • nauczenie przeprowadzania audytów wewnętrznych,
  • omówienie zadań Pełnomocnika w zarządzaniu wdrożeniem i utrzymywaniem systemu zarządzania bezpieczeństwem informacji,
  • praktyczne przeprowadzenie przeglądu zarządzania i opracowanie raportu,
  • zasady wyboru jednostki certyfikującej.

Program szkolenia:

  1. Prawodawstwo w zakresie bezpieczeństwa żywności.
  2. Definicje, podstawowe pojęcia.
  3. 7 zasad systemu HACCP – omówienie.
  4. Praca z dokumentacją HACCP.
  5. Omówienie procedury audytu wewnętrznego.
  6. Zasady skutecznego słuchania.
  7. Komunikacja podczas audytu – prezentacja autorskiego filmu CDZ Meritum – „Scenki audytowi”
  8. Układanie listy pytań audytpowych.
  9. Przeprowadzenie audytów w grupach.
  10. Raportowanie i omówienie przeprowadzonych audytów.
  11. Etapy wprowadzenia systemu HACCP.
  12. Powołanie zespołu.
  13. Komunikacja podczas wdrożenia.
  14. Nadzorowanie i przegląd systemu

Uczestnicy kursu otrzymują:

  • Certyfikat “Audytora wewnętrznego ISO 22000”
  • Certyfikat “Pełnomocnika ISO 22000”

Cena: 700,00 zł + 23% VAT/ osoba

[cforms name=”Audytor-Pełnomocnik ISO 22000″]

Zapisz się do Newslettera

Odbierz e-book "Poradnik krótko o komunikacji interpersonalnej podczas auditu wewnętrznego. Poradnik dla auditorów wewnętrznych"

Akceptuje politykę prywatności