[showtrainingheader program_pdf=’http://centrum-doskonalenia.2in.pl/wp-content/uploads/2013/07/Audytor_Pelnomocnik_ISO22000.pdf’ registration_link=’rezerwacja-audytor-wewnetrzny-pelnomocnik-iso-22000′ iso_standard=’ISO 22000′]

Program szkolenia

Moduł 1 dla Audytora

Dzień 1

  1. Prawodawstwo w zakresie bezpieczeństwa żywności.
  2. Definicje, podstawowe pojęcia.
  3. 7 zasad systemu HACCP – omówienie.
  4. Praca z dokumentacją HACCP.

Dzień 2

  1. Omówienie procedury audytu wewnętrznego.
  2. Zasady skutecznego słuchania.
  3. Komunikacja podczas audytu – prezentacja autorskiego filmu CDZ Meritum – „Scenki audytowi”
  4. Układanie listy pytań audytpowych.
  5. Przeprowadzenie audytów w grupach.
  6. Raportowanie i omówienie przeprowadzonych audytów.

Moduł 2 dla Koordynatora

Dzień 3

  1. Etapy wprowadzenia systemu HACCP.
  2. Powołanie zespołu.
  3. Komunikacja podczas wdrożenia.
  4. Nadzorowanie i przegląd systemu.
  5. Kilka słów o ISO 22000.

[showtrainingfooter program_pdf=’http://centrum-doskonalenia.2in.pl/wp-content/uploads/2013/07/Audytor_Pelnomocnik_ISO22000.pdf’ registration_link=’rezerwacja-audytor-wewnetrzny-pelnomocnik-iso-22000′ iso_standard=’ISO 22000′]

Zapisz się do Newslettera

Odbierz e-book "Poradnik krótko o komunikacji interpersonalnej podczas auditu wewnętrznego. Poradnik dla auditorów wewnętrznych"

Akceptuje politykę prywatności